Droog

Droge processen

Droge processen

Droge processen

Zonering, scheiding droog-nat en specifieke HD-regels Droge processen

Zonering, scheiding droog-nat en specifieke HD-regels Droge processen

Zonering, scheiding droog-nat en specifieke HD-regels Droge processen

Cursus Droge processen
Cursus Droge processen

Cursusoverzicht

Cursusoverzicht

Er is nog geen geplande open cursussen. Interesse in deze cursus?

Er is nog geen geplande open cursussen. Interesse in deze cursus?

Er is nog geen geplande open cursussen. Interesse in deze cursus?

vrijdag 7 juni 2024

Utrecht

woensdag 27 november 2024

Utrecht

vrijdag 7 juni 2024

Utrecht

woensdag 27 november 2024

Utrecht

7 jun. 2024

Utrecht

27 nov. 2024

Utrecht

  • "Nuttige cursus voor bedrijven die droog produceren in de voedingsindustrie."

    Roland Tetteroo

    -

    voedingsmiddelenfabriek

    20 december 2022

  • "Zeer uitgebreide en interessante cursus. De focus op food safety en veiligheid wat je in de dagelijkse zaken wel eens vergeet."

    Ferdinand van der Linden

    -

    componentenproducent

    20 december 2022

  • "Prettige cursus met veel relevante voorbeelden uit de industrie."

    Jesse Kraal

    -

    voedingsmiddelenfabriek

    1 juli 2022

  • "Een must voor iedereen die in de procesindustrie werkt, engineers, onderhoudstechnici en schoonmakers."

    Fred de Vries

    -

    voedingsmiddelenfabriek

    1 juli 2022

Omschrijving cursus

Omschrijving cursus

Omschrijving cursus

De werkgroep Dry Processes van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) heeft zeven richtlijnen gepubliceerd. In deze cursus worden de belangrijkste onderwerpen uit deze richtlijnen overzichtelijk behandeld. 

Bedrijven die aangesloten zijn bij OOM of OTIB komen mogelijk in aanmerking voor een tegemoetkoming in de kosten. Voor meer informatie zie www.oom.nl, resp. wij-techniek.nl.

ONDERWERPEN

1. Zonering

De zin en onzin van hygiënemaatregelen, gebaseerd op risicoanalyse.  Nat, droog en gecontroleerd nat reinigen van apparatuur en ruimtes.

2. Droog reinigen

Tot welk niveau moet er gereinigd worden: Allergenenvrij of –arm? Welke droge reinigingstechnieken zijn beschikbaar? Effect droog reinigen t.o.v. andere natte reinigingstechnieken.

3. Specifieke ontwerpregels Droge Processen

De te gebruiken materialen, oppervlakteruwheid, magneten, glijgedrag, koppelingen, flexibels en afdichtingen.

4. HD - lossystemen

Het hygiënisch ontwerp van losinstallaties van big bags, zakgoed en bulkwagens met case study stortkabinet. 

5. HD - transportsystemen

Alle bekende transportsystemen van droge producten met elkaar vergeleken. Schroeftransport (trog, buis, flexibel), jacobsladder, bandtransport, reddler, aeromechanisch, trilgoot en pneumatisch (onder- en overdruk, diverse typen).

6. HD - afsluiter

Hygiënische ontwerpcriteria vlinderkleppen, schuif, pinch-off, bolsegmentklep, kogelafsluiter, conusklep, doorvalsluis en wissel.

7. HD - gebouw

De minimale ontwerpcriteria voor droog te reinigen ruimtes.

8. Nat & Droog scheiding

Concept waar de droge poeders te storten, die opgelost worden.  Waar de scheiding tussen nat en droog te reinigen onderdelen.

9. CIP-reinigbare componenten

De stand der techniek van EHEDG gecertificeerde componenten die CIP (automatisch) reinigbaar zijn.

10. Wervelbed & sproeidroger

Alle HD-regels toegepast op een wervelbed- en sproeidroger toegepast. 

11. Case studies

Afhankelijk van de belangstelling van de deelnemers: menger, trommelzeef, walsdroger en/of afzakinstallaties.